延长酱汁的使用寿命

为什么不用天然乳酸来延长保质期,并取代酱油中的醋和其他乙酸,调料和调味品??

控制酱油中的pH值,调味品和酱料是延长货架稳定产品寿命和防止细菌腐败的关键。

如果你使用我们已证实的PURAC和PURASAL乳酸家族,你就能对那些受其他酸影响较小的细菌获得高效率。但同样重要的是,在口味上没有妥协——不像传统的强酸如醋。

事实上,我们的乳酸不仅味道中性:其温和的特性被证明可以补充其他口味,比如西红柿,香草和奶酪。

底线:更好吃的产品,持续时间更长。

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